Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü
https://www.temizliknerahat.com
1 büyük tabak göğüs
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
100 g kuru
üzüm
1 çk taze kekik
1 çk
badem
8 çk ufalanmış ekmek
Yarım demet kıyılmış maydonoz
12 adet kuru mürdüm eriği
3 adet adaçayı yaprağı
6 adet karanfil
Tuz, kara
biber
3 su bardağı
piliç suyu
Zeytinyağını tavada ısıtın. Pilicin her iki yanını da kızartın. Tavadan çıkarıp sıcak tutun. Kıyılmış
badem dışındaki tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. 3 su bardağı
piliç suyunu ekleyin. Hafif ateşte 25 dakika kaynatın. Etler, kaynattığınız karışıma ekleyip 15 dakika daha harlı ateş üzerinde kapaklı kaynatın. Etleri servis tabağına alın. Üzerine sostan gezdirin. Kıyılmış
badem serperek servis yapın.