Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,801,807,155 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Kuru Bezelye Çorbası (5 adet - 113,342 defa bakıldı)

Kuru Bezelye Çorbası

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kuru Bezelye Çorbası

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc10402
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2006
1,906 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
8 bardak et suyu
2 bardak kuru bezelye
orta irilikte 2 havuç
2 baş soğan
1,5 kahve fincanı un
3 çorba kaşığı sadeyağ
1 bardak süt
3 yumurtanın sarısı
8 bardak su
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapılışı:
Bir tencereye 8 bardak su ile temizlenmiş yıkanmış kuru bezelye konur ve bezelyeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Sonra tenceredeki su iyice süzülür. Beri yanda sadeyağ ile kıyılırcasına ince doğranmış soğan bir tencereye konur ve tahta bir kaşıkla karıştırılarak soğan kavrulur. Sonra üstü kazındıktan sonra ince ince doğranmış havuçlar soğanın içine atılır ve birlikte kavurmaya devam edilir. Havuçlar da beş dakika kavurulduktan sonra tenceredekilerin üstüne un dökülür ve tahta kaşıkla karıştırmaya ara vermeksizin bunlar beş dakika daha kavurulur. Sıcak et suyu katılır. Haşlanarak suyu süzülmüş bezelye de katılarak, tuzu ve biberi de serpildikten sonra tencerenin kapağı yan örtülür ve havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar tencere-dekiler kaynatılır. Sonra tenceredekiler ezilerek ince delikli tel süzgeçten geçirilir. Süzülmüş sebze ve et suyu gene ateşe oturtulur. Beri yanda yumurtaların sarıları iyice köpürtülür. Sonra buna telle çırparken önce pişmiş ılık süt, sonra tencereden alınacak birkaç kaşık çorba azar azar katılır. Yumurta karışımı yeteri kadar ısınınca çorbayı çabuk çabuk karıştırırken bu da tencereye boşaltılır. Çorba iyice karıştırıldıktan sonra servis kâsesine aktarılır ve hemen servis yapılır.




KURU BEZELYE ÇORBASI

imran
Yamak
Yamak

Kayıt: 30.09.2006
Mesajlar: 9
Kısa URL: http://ml.md/lc13619
Gönderme Tarihi: 08.May.2007
1,528 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
2 ½ lt et suyu(10 bardak)
250 gr (1 bardak) kuru bezelye
2 orta boy soğan
1 kucuk havuç
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi (tepeleme) tereyağı veya margarin
½ yemek kasigi tuz
Terbiyesi:1 bardak süt
2 yumurta sarisi
Garnitürü:125 gr un
½ küçük paket margarin
1 adet yumurta
1 çay kasigi tuz

YAPILIŞ TARİFİ
1-Bezelyeyi ayiklayip yikadiktan sonra 4-5 saat suda bekletin.
2-Sogan ve havuçlari küçük parçalara dograyip, yagla birlikte kisik ateste 4-5 dakika börttürün. Un katin ve 2-3 dakika daha kavurun. Et suyu ve bezelyeyi koyun, kisik ateste bezelye ezilinceye kadar pisirin.
3-Çorbayi süzgeçten ezerek baska bir kaba aktarin. Tuz atip tekrar atese koyun. Sütlü terbiyesini katin ve servis yaparken çorbanin üzerine birer kasik garnitürden serpistirin.

Garnitürün yapilisi:
Unla yagi birlikte kiyin, yumurta, tuz katip biraz yogurun. Hamuru iki parçaya ayirin. Kalem çapinda uzun bir çubuk yapin.
3 cm uzunlugunda verevine parçalara kesin. Azar azar kizdirilmis yaga atip pembe renkte kizartin.




KURU BEZELYE ÇORBASI

pozitif
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Rize
Kısa URL: http://ml.md/lc33151
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2009
1,441 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
8 bardak et suyu
400 gr. kuru bezelye
2 küçük havuç
1 baş soğan
1,5 kahve fincanı un
2 çorba kaşığı yağ
1 bardak süt
3 yumurta
biraz tuz

Hazırlanışı:
Bezelyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye koyun. Üstlerine çıkacak kadar su doldurup orta hararetli ateşte yarım saat kaynatın. Bezelyelerin üstlerindeki buruşukluk gidip yüzleri taze bezelye gibi gergin bir hal alınca ateşten indirin. Suyunu süzün. Tencereye yağ koyun. Hafif kızınca, küçük doğranmış soğanları da katın, pembeleşinceye kadar kavurun. Bunun içine, üstleri soyularak temizlenmiş havuçları doğrayın. 5-6 dakika daha kavurun. Unu koyun 3-4 dakika daha unla kavurduktan sonra yağı alınmış 8 bardak et suyunu, haşlayıp suyunu döktüğünüz bezelyeleri, tuzu katın. Havuçlar iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar pişirin. Hepsini süzgeçten geçirerek çorbayı bir başka tencereye alın. Yeniden ateşe koyun. Kaynatın. Sütü 3 yumurta sarısı ile karıştırın. Kaynamakta olan süzülmüş çorbanın içine karıştırarak dökün. 1-2 taşım daha kaynatın. Çorbanız pişince kaseye alarak servis yapın.




KURU BEZELYE ÇORBASI

rutin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.01.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc33210
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2009
1,538 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
250 gr. kuru bezelye
250 gr. parça et veya kemik
1 tane kereviz
1 demet maydanoz
1 tane soğan
100 gr. tereyağı
Kafi miktarda ekmek içi
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Et veya kemiği kaynatarak suyunu alın. Bu et suyuna, kuru bezelye ile birlikte kereviz, soğan ve maydanozu ayıklayarak atın. Yeteri kadar tuz ilave ettikten sonra kaynatın. Bir saat kaynadıktan sonra kevgirden geçirerek suyunu ayırın ve taneleri sebze değirmeninde çekin. Sebze değirmeniniz yoksa kevgiri başka bir kabın üstüne koyarak haşlanmış sebzeleri elinizle yoğurun ve sonra tahta bir kaşıkla vura vura püre haline getirin. Bu püreyi süzdüğünüz et suyu ile sulandırarak dilediğiniz kıvama gelinceye kadar hafif ateşte kaynatın. İsterseniz, haşlanmış eti de lif lif ayırarak ilave edin. Böylece 10 dakika kadar daha kaynattıktan sonra indirin. Tavada kızdıracağınız tereyağında küçük ekmek parçalarını kızartın ve çorbayı boşaltacağınız kaselerin üstüne gereği kadar koyarak servis yapın.




KURU BEZELYE ÇORBASI

Tvoli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Sinop
Kısa URL: http://ml.md/lc52215
Gönderme Tarihi: 28.May.2010
1,541 defa indirildi / yazdırıldı




Akşamdan ıslatılmış kuru bezelyeyi bir tencereye koyunuz, üstünü örtünce ye kadar su doldurup, doğranmamış 2 bodur havuçla 1 soğan ve 1 - 2 kereviz ve maydanoz kökü, soyup doğranmamış 1 patatesle 1 dış sarımsak bir çimdik kırmızı biberle, 2 yaprak defne ilâve ettikten sonra kapağını kapayarak orta ateşe sürünüz. Gereğince pişince indirip defne yapraklarını çıkarıp, diğer bir tencereye suyu ile beraber ince kalburdan eze eze geçiriniz. Sonra boza kıvamında tutulmasını gözönüne alarak etsuyu ilâvesiyle orta ateşe sürüp kaynamaya bırakınız. Sonra tuzuna bakıp, indirip kâseve koyunuz üstüne rendelenmiş parmazan peyniri serpip bir tabak da ekmek tavasıyla beraber servis yapınız.








Kuru Bezelye Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri







(5 adet Kuru Bezelye Çorbası 113,342 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle