Kural Çorbası
1 adet kuru
soğan
1 su bardağı kırmızı
mercimek
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı rende
domates
2 adet taze
biber
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Soğan ve
biberler çok ince kıyılır. Tencereye
zeytinyağı konur, ısınınca
soğan ve
biber atılır, bir kaç dakika kavrulur. Kırmızı
mercimek,
domates ve tuz ilave edilir. Bir kaç tur çevrilir. Un ve su katılır. Mercimekler şeklini kaybedene kadar ara sıra karıştırarak pişirilir.