Kurabiye Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Kolay Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Fotoğrafları
Beze Tarifleri
Bisküvi Tarifleri
Kuru Pasta Tarifleri
Kraker Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Kurabiyeler Hakkında

Tatlı ve tuzlu olarak hazırlanan, ana maddesi un ve nişasta olan çay saati ikramlarıdır.
Pastahanelerde kuru pasta olarak satılan kurabiyeler, yapımından bir hafta sonra bile lezzeti bozulmadan tüketilebilirler.
Kurabiye yapımında lezzetli sonuç almak için uygulanması gereken işlemler vardır.
Margarin kurabiye yapımında kullanılan yağdır. Sağlık açısından tavsiye edilmeyen margarin kıvam verici olduğu için tercih edilir.
Kullanılan margarin ocakta eritilmeden, oda ısısında yumuşatılarak kurabiyede kullanılır.
Bazı istisna tarifler hariç, genelde kurabiye yapımında mısır nişastası kullanılır. Nişasta kurabiyeye gevreklik verir.
Kurabiyelerde kabartma maddesi olarak maya kullanılmaz, kabartma tozu ya da karbonat kullanılır.
Kullanılan un ve nişasta mutlaka elenerek kullanılmalıdır. Un yedirerek konmalıdır.
Hamur özleşene kadar iyice yoğrulmalı, 5-10 dakika da olsa dinlendirip, öyle şekil verilmelidir.
Kurabiye için fırının uygun ısısı 200 – 220 derecedir.
Pişme esnasında kurabiyeler, margarinden dolayı yayılacağı için mutlaka kızgın fırına verilmelidir.
Genelde fırında 15-20 dakikadan fazla tutulmaz, çünkü kurabiye tercih edilen açık pembe rengini yitirip koyulaşabilir.
Hazırlanan kurabiye tatlı ise ve üzerine pudra şekeri serpilecekse, şeker sıcakken serpilir.
Kurabiyelerin sıcak tüketilmesi önerilmez. Fırından çıktıktan sonra en az 2 saat dinlendirilmelidir.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 26, 27, 28 Sonraki »

Bayram Kurabiyesi
Gönderen: nahide 02.Eyl.2010
1 adet - 53 defa bakıldı.

Fındıklı Sürpriz Kurabiye
Gönderen: nahide 02.Eyl.2010
1 adet - 40 defa bakıldı.

Yemişli Kurabiye
Gönderen: Nimet Hanım 29.Ağu.2010
2 adet - 1445 defa bakıldı.

Bebek Öpücüğü
Gönderen: haşmet 29.Ağu.2010
1 adet - 198 defa bakıldı.

Meyveli Müsli Kurabiyesi
Gönderen: haşmet 29.Ağu.2010
1 adet - 50 defa bakıldı.

ZEYTİNYAĞLI BASİT KURABİYE
Gönderen: hanım 26.Ağu.2010
1 adet - 222 defa bakıldı.

TEREYAĞLI BASİT KURABİYE
Gönderen: hanım 26.Ağu.2010
1 adet - 162 defa bakıldı.

SÜTLÜ KURABİYE
Gönderen: IQ 26.Ağu.2010
3 adet - 12111 defa bakıldı.

Pirinç Unu Kurabiyesi
Gönderen: glayör 26.Ağu.2010
2 adet - 901 defa bakıldı.

BADEMLİ ÇİĞ KURABİYE
Gönderen: köfteci 25.Ağu.2010
1 adet - 125 defa bakıldı.

KURU FASULYELİ BADEM KURABİYESİ
Gönderen: köfteci 25.Ağu.2010
1 adet - 90 defa bakıldı.

Basit Kurabiye
Gönderen: Vatandaş 25.Ağu.2010
6 adet - 40286 defa bakıldı.

ANTEPFISTIKLI ACIBADEM KURABİYESİ
Gönderen: köfteci 25.Ağu.2010
1 adet - 59 defa bakıldı.

FINDIKLI ACIBADEM KURABİYESİ
Gönderen: köfteci 25.Ağu.2010
1 adet - 97 defa bakıldı.

Kolalı Kurabiye
Gönderen: hanım 25.Ağu.2010
1 adet - 147 defa bakıldı.

Kartopu Kurabiye
Gönderen: WoW 22.Ağu.2010
1 adet - 267 defa bakıldı.

Kakaolu Kar Kurabiye
Gönderen: tiraje 18.Ağu.2010
1 adet - 377 defa bakıldı.

Lokumlu Kurabiye
Gönderen: lezzetler 15.Ağu.2010
2 adet - 3220 defa bakıldı.

Örgülü Kurabiye
Gönderen: lezzet dünyası 15.Ağu.2010
1 adet - 272 defa bakıldı.

Mısır Gevrekli Kurabiye
Gönderen: amator 15.Ağu.2010
5 adet - 16434 defa bakıldı.

Kahveli Kurabiye

Gönderen: gulsimsir 15.Ağu.2010
3 adet - 14765 defa bakıldı.

Çikolatalı Beyaz Kurabiye
Gönderen: bereket sofrası 11.Ağu.2010
1 adet - 411 defa bakıldı.

Marmelatlı Kurabiye
Gönderen: tolky 11.Ağu.2010
6 adet - 17523 defa bakıldı.

Gerebiç
Gönderen: süzük 11.Ağu.2010
3 adet - 3738 defa bakıldı.

Portakallı Kurabiye

Gönderen: Çetin Ceviz 11.Ağu.2010
12 adet - 101093 defa bakıldı.

Kestane Unlu Kurabiye
Gönderen: dünya tatlısı 07.Ağu.2010
1 adet - 228 defa bakıldı.

TUZLU ÇUBUK KURABİYE
Gönderen: ŞerifTarganArmaç 07.Ağu.2010
5 adet - 22375 defa bakıldı.

Pırtık Kurabiye
Gönderen: dünya tatlısı 07.Ağu.2010
1 adet - 337 defa bakıldı.

Bisküvili Büsküvi
Gönderen: dünya tatlısı 06.Ağu.2010
1 adet - 392 defa bakıldı.

Yeni Gelin Kurabiyesi
Gönderen: dünya tatlısı 06.Ağu.2010
1 adet - 630 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 26, 27, 28 Sonraki »