KREMALI SEBZE ÇORBASI
1 fincan buğday unu
1 fincan
mısır nişastası
2 adet kırmızı ve yeşil
biber
1 adet
pırasa
3-4 yaprak lahana
1 adet
kabak
1
havuç
1 tutam maydanoz
2 fincan Am
erikan pirinci
1 bardak
süt
5 bardak su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı tuz, kara
biber
Bir tencerenin içine çok ince doğradığınız,
biber,
pırasa, lahana,
havuç, maydanoz ve kabağı harmanlayın, pirinci ekleyin üzerine suyu dökerek pişirmeye bırakın. Diğer tarafta
mısır nişastası, buğday unu, tuz, kara
biber, ve
sütü iyice karıştırıp azar azar pişmekte olan çorbaya ekleyin. Bir kaşık tereyağı da ekleyip karıştırarak kaynatın. 10 dakika kadar hafif ateşte pişirip sıcak olarak servis yapın.