Kremalı Portakal Çorbası
2 adet
patates
2 adet
havuç
1 bardak
portakal suyu
1 kase
portakal kabuğu
1 adet
soğan
1 kaşık sıvı yağ
1 paket
krema
1 kaşık
pirinç
Tuz
Kara
biber
Yemeklik küp küp doğranmış
havuç ve
patates yağda sotelenir. Sotelenen sebzelerin üstüne yıkanıp ayıklanmış
pirinç,
portakal kabuğu ve 1.5 su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Sebzeler yumuşayınca tuz ve kara
biber ilave ederek karışım robottan geçirilir. Taze sıkılmış
portakal suyu ve
krema da ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır.