Kremalı Patates
3
patates (orta boy)
1 su bardağı
krema
Yarımsu bardağı
süt
1 su bardağı kaşar
peyniri (rendelenmiş)
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı çekilmiş kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Patatesleri soyup halka halka doğrayın. Süt,
krema, kaşar
peyniri, kara
biber ve tuzun yarısını bir kapta karıştırın. Fırın kabını
zeytinyağıyla yağlayın,
patatesleri kaba döşeyin, üzerine
kremalı karışımı boşaltın. Kabın üstünü alüminyum folyo ile kaplayıp 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Üzerinin kızarması için alüminyum folyoyu alıp 30 dakika daha pişirin. En son, kalan kaşar
peynirini ekleyip 5 dakika daha pişirin.