Kremalı Enginar
4 adet
enginar
1 su bardağı
bakla
1 çay bardağı çiğ
krema
Yarım demet dereotu
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı şeker
3 sap taze
soğan
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Temizlenmiş
enginarları tencereye alın. Kenarlarına
baklaları, doğranmış
soğanı, şekeri ve
zeytinyağını ekleyin. 2 su bardağı da su koyup 30-40 dakika kadar pişirin. Baklalar pişince ocaktan alıp
enginarları bir tabağa dizin. Baklalarla birlikte tencerede çiğ
krema, taze
soğan, kıyılmış dereotunu karıştırıp
enginarların ortasına yerleştirip ikram edin.