Kremalı Ananaslı Kivili Tart
125 gr eritilmiş margarin
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı tozşeker
1 adet
yumurta
1 paket vanilin kabartma tozu
Üzeri için:
5 subardağı
süt
1 çay bardağı un
2 çorba kaşığı
mısır nişaştası
1 çay bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı sanayağ klasik
2 adet
yumurtanın sarısı
1 su bardağı hazır
süt kreması
8 adet
ananas dilimi
2 adet olgunlaşmış
kivi
Çukur bir kaba unu alalım ortasını açalım, erimiş margarini,
sütü, tozşekeri koyalım, oda sıcaklığındaki
yumurtayı içine kıralım, vanilyayı, kabartma tozun ekledikten sonra hamuru yoğuralım kulak memesi yumaşaklığında bir hamur elde edelim. 10 dk dinlenmeye bırakalım. Yağladığımız tart kalıbına elimizle bastırırak kenararınada yerleştirelim çatalla birkaç yerinden delelelim hamurun kabarmaması için önceden ısıtılmış 175 dereede 20 dk üzeri sarıncaya ek pişirin ve çıkarın diğer tarafta orta ateşte tencereye
sütü, tozşekeri, unu, nişaşta, margarini,
yumurta sarılarını ilave ettikten sonra tel çırpıcı ile iki dakika karıştırın, tencerenin altını kısın, sürekli tel çırpıcı ile kıvam alıncaya kadar pişirin, muhallebiyi ocaktan alın, içine hazır
süt kremasını ekleyip mikser ile beş dakika çırpın, pişrdiğimiz tartın içine muhallabiyi dökün, üzerini
ananas ve
kivi dilimleri ile süsleyin, buzdolabında 4 saat bekletin, soğuk olarak dilimleyip servis yapın.
