Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,146 Yemek Tarifine 68,671,530 defa bakıldı

KOYUN HAŞLAMASI (düdüklü)   (1 adet/1294 defa bakıldı)   BUĞUDA BEZELYELİ KUZU BUDU (düdüklü) « Et Yemekleri » Karışık Sebzeli Koyun Buğulama (düdüklü)

Tarih dizilimi Alfabetik dizilim En çok bakılanlar En çok tekrarı olanlar

Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Fotoğrafları Ana Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Salatalar Makarnalar Pilavlar Yumurta Yemekleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlılar Dolmalar Baklagiller Et Yemekleri Video Et Yemek Tarifleri Kolay Et Yemek Tarifleri Et Yemek Fotoğrafları Dana Tarifleri Jambon Tarifleri Keçi Tarifleri Koyun Tarifleri Kuzu Tarifleri Pastırma Tarifleri Salam Tarifleri Sığır Tarifleri Sosis Tarifleri Sucuk Tarifleri Kebaplar Köfteler Sakatatlar Tavuk ve Av Etleri Balıklar Soslar Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar Turşular, Konserveler Diğer Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Tarifler Alfabetik Yemek Tarifleri Tarif Sorma Malzemeye Göre Arama Diğer Konular Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları Üye Girişi Yeni Üye Kaydı

rey09 Aşçıbaşı Kayıt: 30.03.2009 Mesajlar: 20 Şehir: Malatya KOYUN HAŞLAMASI (düdüklü) Tarih: 30.Mar.2009 29 defa bakıldı KOYUN HAŞLAMASI (DÜDÜKLÜ) 900 gram koyun eti 200 gram havuç (3 orta) 100 gram kereviz (1 orta) 400 gram sarı patates (4 orta) 150 gram arpacık soğanı (15 adet) ya da 2 orta baş soğan 7 bardak su 1 demet maydanoz Tuz 1 Düdüklü tencereye; kemikli olarak yumurta büyüklüğünde parçalara doğranmış 900 gram kol ya da kürek tarafından koyun eti, kazınmış, meyilli kesilmiş 3 orta havuç, soyulmuş ve yarım ay şeklinde kesilmiş 1 kereviz, soyulmuş 15 adet arpacık soğanı ya da sekize bölünmüş 2 orta baş soğan, 7 bardak su ile yarım çorba kaşığı da tuz koyarak tencerenin kapağını kapatmalıdır. 2 Sonra tencereyi çok kuvvetli ateşe oturtarak, üstündeki düdük yukarıya doğru oynayıp da bol buhar ve ıslık gibi sesler çıkarmaya başladıktan sonra hesap edilmek üzere eti, yarıya kadar azaltılmış ateşte 55 - 60 dakika arasında pişirmeli ve ateşten alarak buharını boşalttıktan sonra buna; kıyılmış 1 demet maydanoz katmalı ve sıcak sıcak servis yapmalıdır.

---

(1 adet KOYUN HAŞLAMASI (düdüklü) 1294 defa bakıldı)

---

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır