bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,250 Yemek Tarifine 68,857,211 defa bakıldı


KOYUN BAŞI ÇORBASI

  (1 adet/1379 defa bakıldı)  
KIYMALI ŞEHRİYE ÇORBASI « Çorba Tarifleri » KOLAY EZOGELİN ÇORBASI


Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




kasabanınnamusu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı


Kayıt: 23.06.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Turgutlu





KOYUN BAŞI ÇORBASI
Tarih: 15.Mar.2008

31 defa bakıldı


KOYUN BAŞI ÇORBASI

Malzeme:
1 koyun başı
Yeterince su
4 çorba kaşığı un
Tuz

Yapılışı:
Koyun başını iyice temizleyin. Bir tencereye başın üzerini örtecek kadar su koyup iyice pişirin. Başı tencereden alın. Etlerini, dilini ve beynini parçalamadan çıkanp kuşbaşı doğrayın. Tenceredeki baş suyunu tel süzgeçten geçirip etler ile birlikte tekrar tencereye katın. Tuzunu ilâve edin. Unu bir miktar baş suyunun içinde iyice kanştırm. Yavaş yavaş kaynamakta olan çorbaya ilâve edin. Bir miktar daha kaynatıp servis yapın.

Not: Bu çorba istenirse limon ve yumurta sarısı ile terbiye yapılabilir. Ayrıca işkembe çorbasında olduğu gibi sarımsaklı sirkeyle de yenilebilir.





Bookmark and Share

(1 adet KOYUN BAŞI ÇORBASI 1379 defa bakıldı)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır