Kolay Yer
fıstıklı Kurabiye
2 adet
yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
2 kahve fincanı tahin
1.5 su bardağı kıyılmış yerfıstığı
1 su bardağı şeker
Bir
yumurta akını ayırın. Yer
fıstıklarından da bir kısmını ayırıp diğerini ve
yumurtanın kalanlarını derin bir kabın içine alıp diğer tüm malzemeleri koyup elinizle hamuru yapın. Yuvarlak şekiller verip önce
yumurta akına sonra yerfıstığına bulayıp tepsiye dizin.200 derecede en fazla 15 dakika pişirin.