Kolay Tiramisu
1 adet hazır kek,
2 su bardağı nescafeli
süt,
yarım litre
süt,
3 çorba kaşığı şeker,
1 adet
yumurta,
3 çorba kaşığı un,
1 kutu labne
peyniri
Hazır kekin ilk parçasını 1 su bardağı nescafeli
süt ile ıslatın. Yarım litre
sütü tencereye aktarın. Şekeri ekleyin. Yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Soğuk
sütün üzerine ekleyin. Tencereyi orta hareketli bir ateşin üzerine oturtun. Süt ısınmaya başladığında 3 çorba kaşığı unu ilave edin. Topaklanmaması için sürekli karıştırın. Karışım koyulaştığında tencereyi ateşin üzerinden alın. Labne
peynirini ekleyerek iyice karıştırın. Kahveli
sütle ıslattığınız kekin, ilk katının üstüne bir parmak kalınlığında sıcak
peynirli karışımdan, düzgün bir şekilde yayın, ikinci keki üzerine kapatın. Diğer kek parçasını bir su bardağı nescafeli
sütle ıslatın. İkinci kekin yanlarını ve üstünü
peynirli karışımla kaplayın. Soğuması için bekletin. İyice soğuduktan sonra üzerine
kakao serpin. Servis yapın.
ML® Çilekli Tiramisu için tıklayın