KOLAY SU BÖREĞİ (Hazır Yufkadan)
Malzeme :
4 adet yufka,
1/2 kg.
süt,
1 adet küçük sana,
3
yumurta,
150 gr. beyaz
peynir,
1 demet maydanoz.
Yapılışı:
1- Üç
yumurtayı porselen bir kaseye kırıp çatalla iyice karıştırınız.
2- Ilık haldeki
sütü
yumurtaya ilave ediniz.
3- Yağı hafif eritip bunu da
yumurtaya katıp hepsini iyice karıştırınız.
4- Bir yufkayı yağlanmış tepsiye yayınız.
5- 2 yufkayı küçük parçalara ayırıp
süte karıştırınız.
6- Bu kanşımı'buzdolabına koyup 15-20 dakika bekletiniz.
7- Bu müddetin sonunda karışımı tepsideki yufkanın üzerine yayarken ara ara maydanoz karıştırılmış
peyniri de ilave ediniz.
8- Kalan bir yufkayı da üzerine kapatınız.
9- En üste erimiş bir iki kaşık yağ gezdiriniz.
10-Orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte kızartınız.
ML® Kolay Su Böreği için tıklayın