Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,458 Yemek Tarifine 69,288,876 defa bakıldı

Kolay Şöbiyet   (1 adet/760 defa bakıldı)   Yassı Kadayıf « Şerbetli Tatlı Tarifleri » Cevizli Baklava

Tarih dizilimi Alfabetik dizilim En çok bakılanlar En çok tekrarı olanlar

Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Fotoğrafları Ana Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Börek Tarifleri Çörek Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri Video Şerbetli Tatlı Tarifleri Kolay Şerbetli Tatlı Tarifleri Şerbetli Tatlı Fotoğrafları Baklava Tarifleri Güllaç Tarifleri Hurma Tatlısı Tarifleri Kadayıf Tarifleri Künefe Tarifleri Revani Tarifleri Şekerpare Tarifleri Sütlü Tatlılar, Pelteler Meyve Tatlıları Helvalar Dondurmalar Kanepeler İçecekler Şekerlemeler Tatlı Soslar Diğer İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Tarifler Alfabetik Yemek Tarifleri Tarif Sorma Malzemeye Göre Arama Diğer Konular Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları Üye Girişi Yeni Üye Kaydı

eski şarkı Aşçıbaşı Kayıt: 31.12.2009 Mesajlar: 20 Şehir: Ankara Kolay Şöbiyet Tarih: 31.Arl.2009 75 defa bakıldı KOLAY ŞÖBİYET MALZEMELER 2 YUMURTA 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ 1 SU BARDAĞI MADEN SUYU 1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE 1 FİSKE TUZ 4 SU BARDAĞI BAKLAVALIK UN 200 GR. ANTEPFISTIĞI (DÖVÜLMÜŞ) 1,5 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI 250 GR. NİŞASTA (AÇMAK İÇİN) İÇİ İÇİN 2 SU BARDAĞI SÜT 4 ÇORBA KAŞIĞI İRMİK ŞERBETİ İÇİN 5 SU BARDAĞI ŞEKER 4 SU BARDAĞI SU 1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtaları, sıvı yağı, maden suyunu, sirkeyi, 1 fiske tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde 20 parça koparıp beze yapalım. Üzerlerine nemli bez örterek 1/2 saat dinlendirelim. Sonra bezeleri nişasta serpilmiş bir zemine koyup üzerlerine nişasta serpelim, servis tabağı büyüklüğünde açalım. Açılan her yufkanın üzerine bolca nişasta serperek 10 yufkayı üst üste serelim. Yufkaları hep birlikte mümkün olduğunca büyüterek ve yufka gruplarını sık sık alt üst ederek açalım. On yufkayı 10 cm.'lik kareler halinde keselim. Bir tencerede sütü ve irmiği üzeri göz göz olana dek karıştırarak pişirip ateşten alalım ve soğutalım. Bu arada diğer bezeleri de aynı şekilde açıp hazırlayalım. Yufka karelerinin bir köşelerine bir tatlı kaşığı irmikli koyup antepfıstığı serpelim, diğer köşeyi üzerine kapatalım. Bütün yufka karelerini aynı şekilde hazırlayıp hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim. Yağı eritip 1 dk. kaynatalım. Kaynar haldeki yağı kaşık yardımıyla yufkaların üzerine gezdirelim. Baklavayı 170° ısılı fırında altı üstü pembeleşene pişirelim. Bu arada şerbeti hazırlayalım. Şekeri, suyu, limon suyunu birlikte 10 dk. kaynatarak ateşten alalım. Baklavayı fırından alıp iyice soğutalım. Üzerine sıcağa yakın ılıklıktaki şerbeti gezdirelim. Baklava, şerbetini emene dek tepsinin üzerini kapatalım. Baklava hamurunun üzerine erittiğiniz yağın tortusunu dökmeyin.

---

(1 adet Kolay Şöbiyet 760 defa bakıldı)

---

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır