Kolay Patates Salatası
5 adet
patates
1 adet büyük boy
soğan
3 adet salatalık turşusu
2 adet salatalık
Yarım su bardağı mayonez
1 su bardağı
yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Kara
biber
Süslemek için:
Kiraz
domates ve nane yaprağı
Patatesleri kabuklarını soyup, irice doğrayın. Patatesleri bir kabın içine aktarıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin ve ocakta 15 dakika pişirin. Sonrasında suyunu süzüp soğumaya bırakın. Bu arada
soğanı ince ince kıyın, turşuyu küp küp doğrayın, salatalıkları kabuklarını soymadan yuvarlak dilimleyin ve bir kapta birleştirin. Üzerine
yoğurt, mayonez, tuz ve kara
biberi katın. Ardından soğumuş olan
patatesleri ilave edip tüm malzemeyi karıştırın. Servis tabağına aktarıp,
kiraz domates ve nane yapraklarıyla süsleyin.