Kolay Mayonezli Havuç Salatası
3 adet orta boy
havuç
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
Havuçlar soyulur, tavla zarından biraz iri doğranır. Tencereye yağ konur,
havuçlar atılır, kısık ateşte
havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Havuçlar soğurken dövülmüş
sarımsak, mayonez,
yoğurt, sirke ve tuz güzelce çırpılır. Havuçların üzerine eklenir, karıştırılır.