Kolay Mantarlı Çoban Kavurma
MALZEMELER
1 kg.
kuzu eti
200 gr.
mantar
300 kuru
soğan
200 gr. sivri
biber
2 adet
domates
1 çay kaşığı kekik, tuz
200 gr. tereyağı
Yapılışı
Eti tereyağı ile kavurun. Kavrulan etin içerisine doğranmış
soğan,
mantar, sivri
biber ilave edin. Sonra
domates ve baharatı da ekledikten sonra 3-4 dakika kavurun.