Kolay Fındıklı Patates Köftesi
4 adet orta boy haşlanmış
patates
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 su bardağı dövülmüş
fındık
Patatesler soyulur ve ezerek püre yapılır. Üzerine yağ tuz ve kara
biber ekelnir ve iyice yoğrulur. karışımdan
ceviz kadar parçalar alınır ve top şekli verilir. Sonra bu toplar fındığa bulunanır. Servis tabağına dizilir.