KOLAY DOMATESLİ BİFTEK
MALZEMESİ
1 kilo biftek
yarım kilo
domates
1 bardak un
1 tane
kereviz
1 tane
havuç
1 demet maydanoz
2 adet
soğan
YAPILIŞI
Biftekler bir parmak kalınlığında kesilip, döğülür, bir kap içinde una bulanmış etler alt üst ederek kızartınız pişecek kaba
koyunuz, geri kalan yağda küçük kesilmiş
havuç soğan,
kereviz ve kök maydanoz kavrulur,
domates ve iki bardak su ekleyip hafif ateşte pişiriniz. Yanına haşlanmış
patates ya da sebze garnitür olarak koyup sıcak olarak servis yapınız.