Milföy hamuru oda sıcaklığına gelince unlanmış zeminde biraz acın. İçmalzemesi için 50 grambitter çikolatayı rendeleyip şeker, kıyılmış ceviz ve 1 yumurta akıyla karıştırıp hamurların içine paylaştırın. İstediğiniz şekilde kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Bu arada sosu hazırlamak için çiğ kremayı küçük bir kabın içine alın, ocakta kaynatıp içine kalan bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Fırından çıkan çöreklerin üzerine bu sosu gezdirip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc103970
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2014
1,831 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet milföy karesi
150 gram bitter çikolata
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı tuzsuz lor peyniri
Öncelikle oda sıcaklığında bekletilmiş hamuru üçgen şekilde kesip hazırlayın. İçi için rendelenmiş çikolatayı, yumurtanın sarısını ve peyniri bir kabın içinde karıştırın. Milföy üçgeninin geniş kenarına koyup rulo sarıp kruvasanları hazırlayın. Daha sonra tepsiye dizin ve 200 derecede 25 dakika pişirin.
Milföy
Çikolata, sürülebilir çikolata veya damla çikolata
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Milföyü dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında şekil verilecek kıvam alıncaya kadar bekletin. Dikdörtgen (2 kare yan yana) milföyü boydan çapraz kesin. 2 adet üçgen parça elde edin.
Üçgenin geniş kısmını daha kolay sarmak için tam ortasından küçük bir kesik atın. Uç kısmına yeteri kadar çikolata parçası koyun ve rulo şeklinde sarın. Uç kısımlarını ay çöreği gibi içe kıvırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırına koyun. Üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Ilındıktan sonra üstlerine pudra şekeri serpin.
