Kolay Çerez
2 adet tortelini ekmegi ya da lavas
100 gr taze kasar ya da chedar
1 kutu konserve meksika
fasulyesi
100 gr
tavuk ya da kiyma
1 kasik salca
biraz kara
biber, tuz, kori
Tavuklu kiymali ve buharda pisirilip tereyağında sotelenmis sebzelerle yapilir. Tavuklari kusbasi dograyip salca kori
biber ve tuzla marine edip yagsiz tavada kavurun. Üzerine konserve
fasulyeyi ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. 1 lavasin uzerine malzemeyi koyup uzeri kasaririn yarisini rendeleyin. Sonra diger lavasi uzerine kapatip sicak firinda 180c de 15 dak. pisirin. firindan cikarip uzerine kalan kasari dilimleyerek koyup 10 dak, daha firinda tutun. 4 e bolup servis yapin. Kiymali yapmak isterseniz kiymayi kavurup salca tuz kori kara
biber ve
fasulyeyide ilave ederek bir ic hazirlayin ve lavaslarla ayni islemi yapin. Sebzeli icinde ayni islem yapilacaktir. Tursu ve
domatesle servis yapin.