Kolay Ayçöreği (hazır yufka)
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
4 dilim
kakaolu kek
1 çorba kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çaybardağı
süt
2 çorba kaşığı kuru
üzüm
2 çorba kaşığı
ceviz
Kakaolu keki bir kabın içinde ufalayın. Üzerine pudra şekeri,
kakao, kuru
üzüm ve kıyılmış
cevizi ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı
sütle bu karışımımacun kıvamına getirin. Yufkayı tezgâh üzerinde açıp yağlayın ve sekiz parçaya bölün. Üçgen şeklinde kesilmiş yufkaların üzerine
kakaolu karışımdan yerleştirip sigara böreği yapar gibi sarın. Bu börekleri tepsiye dizerken ayçöreği şeklinde kenarlarını katlayıp yerleştirin. İsterseniz üzerine
yumurta sarısı sürülebilir. 190 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirip ılık ya da soğuk olarak sunun.