Kolay Alman Sosu
1 litre sos için malzemeler
1 Litre völute sosu
2 Yumurta sarısı
1 Desilitre
krema veya
süt
30 gr. tereyağı veya margarin
Yumurta sarısı,
süt veya
krema bir kap içinde karıştırınız
(Völute) unlu
salça ilâve ediniz.
Kuvvetli ateş üzerinde koyulaşıncıya kadar pişiriniz ve içine taze tereyağı ilâve ediniz.