Kol Böreği
6 adet yufka
Yarım kg
ıspanak
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 adet
soğan
250 gram
peynir
Soğanları doğrayıp
zeytinyağında kavurun. Kıyılmış ıspanağı da ilave edin. Ispanak suyu çekince
peyniri ekleyin. Bir adet yufkayı yayın. Üzerine
zeytinyağı sürüp ikinci yufkayı üzerine
koyun. Yufkayı dörde bölüp harçtan koyup sarın. Fırında 180 derecede pişirin.