Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,188 Yemek Tarifine 4,817,488,510 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > İtalyan Yemekleri > Kokteyl Kişleri (İtalya) (1 adet - 49,061 defa bakıldı)

Kokteyl Kişleri (İtalya)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri   
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kokteyl Kişleri (İtalya)

Sefer Tası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.10.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Muş
Kısa URL: http://ml.md/lc28014
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2008
1,699 defa indirildi / yazdırıldı




175 g un
1/2 tatlı kaşığı tuz
90 g (6 çorba kaşığı) margarin
1 yumurtanın akı (hafifçe çırpılmış)
2 yumurta
1 su bardağı yağsız süt
bir tutam taze çekilmiş karabiber
60 g Parmesan peyniri
Ispanaklı harç:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 arpacık soğanı (ince kıyılmış)
1/2 çuşka biberi (kıyılmış)
1/2 tatlı sivribiber (kıyılmış)
250 g ıspanak (yaprakların sap bölümleri ayıklanıp, yıkanmış)
Kuşkonmazlı harç:
3 kuşkonmaz (sap bölümleri ayıklanıp atılmış)
1 orta boy salatalık (kabuğu soyulup, boylamasına iki eşit parçaya kesildikten sonra çekirdekleri temizlenmiş)
15 g (1 çorba kaşığptuzsuz tereyağı
Uskumrulu harç:
60 g uskumru filetosu

Hamuru yapmak için unu ve tuzun üçte birini bir kâseye eleyin. Margarini, karışım ekmekiçi kıvamı alıncaya kadar çırparak un - tuz karışımına yedirin. Yumurta akını ekleyin ve metal bir spatulayla karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru hafifçe unlanmış tezgâha alıp. pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Hamuru bir oklavayla açıp, 10 cm'lik yuvarlak ve düz bisküvi kalıbıyla yuvarlak parçalar çıkarın. Yuvarlak hamur parçalarını, 7 cm'lik kenarları yivli küçüktartölet kalıplarına yerleştirin. Kenarlardan artan hamurları kesip alarak, yeniden yoğurduktan sonra oklavayla açın ve açtığınız bu yeni hamurdan da yuvarlak parçalar kesin. Bu işlemi 18 küçük tartölet kalıbını doldurana kadar sürdürüp, kalıpları bir fırın tepsisine yerleştirerek, tepsiyi buzdolabına kaldırın.
Ispanaklı harcı hazırlamak için zeytinyağını küçük bir tavada ısıtın. Arpacık soğanını ve tatlı sivribiberi katıp, kısık ateşte iyice yumuşayana kadar (6-7 dakika) pişirin. Bu arada küçük bir tencereye su koyup, bir taşım kaynatın. Kaynayınca ıspanak yapraklarını ekleyip, 30 saniye kadar haşlayın. Tencereyi ateşten alıp, ıspanak yapraklarını bir süzgeçte süzdükten sonra soğuk su altına tutun. Yapraklarını elinizle sıkarak sularını iyice süzdürdükten sonra ince ince kıyın. Tavayı ateşten alıp, biberli karışımı küçük bir kâseye çıkarın. Kıyılmış ıspanakları ekleyip, karıştırdıktan sonra kâseyi bir kenara kaldırın.
Kuşkonmazlı harç için, ayıklanmış kuşkonmazların uçlarını iki yandan kesip, boylamasına birkaç parçaya ayırın. Parçaları ve uç bölümlerini bir tencereye koyup, biraz su ekleyerek tencereyi ateşe oturtun. Yumuşayana kadar (2 - 3 dakika) kaynatıp, tencereyi ateşten alarak, kuşkonmazları bir süzgeçte süzdürün. Sonra soğuk su altına tutup, sularını iyice süzdürdükten sonra bir kenara bırakın. Salatalık parçalarını uzunlamasına ikiye ayırıp, çekirdeklerini ayıkladıktan sonra, irice doğrayın. Küçük bir tencerede tereyağını-eritip, salatalık parçalarını koyarak yumuşayana (ama renkleri değişmemelidir) kadar (3 - 4 dakika) pişirin. Tencereyi ateşten alıp, salatalık parçalarını bir kâseye çıkarın. Öbür tenceredeki kuşkonmazların uç bölümlerini ayırıp, kuşkonmaz parçalarını kâsedeki salatalık parçalarına ekleyin.
Uskumrulu harcı hazırlamak için, balığın derisini çıkarıp, etini elinizle iri parçalara ayırarak kılçıklarını ayıklayın. Uskumru eti parçalarını küçük bir kâseye koyup bir kenara bırakın.
Önce fırınınızı 220°C'a ısıtın.Yumurtaları ve sütü bir kâseye koyup, kalan tuzu ve karabiberi katarak, yavaşça çırpın. Parmesan peynirini ekleyip, karıştırdıktan sonra, karışımı her üç kaptaki harçlar arasında eşit olarak paylaştırın ve her kâsedeki karışımı iyice karıştırın.
Tepsiyi buzdolabından alıp, 6 tartölet kalıbındaki hamurun üstüne kuşkonmazlı karışımı, 6'sındaki hamurun üstüne ıspanaklı karışımı, 6'sındaki hamurun üstüne de uskumrulu harcı döşeyin. Bir kenara sakladığınız kuşkonmaz uçlarını ortadan ikiye bölüp her birini kuşkonmaz harçlı kalıplardan birinin üstüne yerleştirin. Tepsiyi fırına sürüp, harçlar pişene ve kişler altın sarısı bir renk alana kadar (20 - 25 dakika) pişirin. Tepsiyi fırından alıp, kişleri parçalamadan kalıplarından çıkararak, geniş tabaklarda sıcak sıcak servis yapın.








Kokteyl Kişleri (İtalya) Tarifleri İtalyan Yemekleri







(1 adet Kokteyl Kişleri (İtalya) 49,061 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle