Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,127 Yemek Tarifine 4,808,181,599 defa bakıldı


Kök Sebzeli Dana Rosto (Fransa)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri   
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kök Sebzeli Dana Rosto (Fransa)

gamze gencer
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.12.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Trabzon
Kısa URL: http://ml.md/lc30922
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2008
1,577 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg dana eti (buttan; bütün yağı alınıp, rosto biçiminde rulo yapılmış)
1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/4 tatlı kaşığı tane karabiber (iri dövülmüş)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 büyük havuç (kazınıp. 2 cm çapında yuvarlak halkalar halinde doğranmış)
2 büyük şalgam (kabukları soyulup, kuşbaşı doğranmış)
250 g orta boy soğan (her biri 4'e kesilmiş)
3/4 tatlı kaşığı kekik
4 tatlı kaşığı mısır nişastası
4 çorba kaşığı süt (tercihen yarım yağlı)
2 tatlı kaşığı hardal (tercihen taneli hardal)

Önce fırınınızı 170 °C ısıtın. Kalın dipli bir tavayı harlı ateşe oturtup, kızdırın. Sonra ayçiçek yağını koyup, tavayı sağa sola eğerek ayçiçek yağının her yanına yayılmasını sağlayın ve rostoyu koyup, her iki yanını 1 'er dakika kızartın. Tavayı ateşten alıp, rostoyu bir fırın kabına aktarın. Tuz, karabiberler ve sarımsakları üstüne serpiştirip, kabı fırına vererek, rostoyu fırında 1 saat 15 dakika (kanlı olmasını istiyorsanız, biraz daha az) pişirın.
Kabı fırından alıp, rostoyu bir servis tabağına çıkararak, sıcak kalmasını sağlayın. Kabın dibinde biriken pişme suyunun yüzeyindeki yağı alıp atın. Pişme suyunu havuç ve şalgam parçaları, soğanlar ve kekiği, bir salata kâsesinde karıştırın. Bir tencereye 2,5 cm yükseklikte su koyup, içine delikli buğulama kabı yerleştirerek, tencereyi orta ateşe oturtun ve suyu bir taşım kaynatın. Kaynayınca kâsedeki sebze karışımını buğulama kabına aktarıp, tencerenin kapağını kapatarak, sebzeleri yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 10 dakika) buharda pişirin. Tencereyi ateşten alıp, sebzeleri yeniden salata kâsesine aktararak, sıcak kalmalarını sağlayın. Fırın kabındaki pişme suyuna, sebzeleri haşladığınız tenceredeki kaynar sudan 25 cl. (1 su bardağı) ekleyin. Kabı orta ateşe oturtup, sık sık karıştırarak, tıkırdamaya bırakın.
Mısır nişastası ve sütü küçük bir kâsede iyice karıştırıp, karışımı ateşteki kapta kaynayan sıvıya katın ye sürekli karıştırarak, bu sosu koyulaşıncaya kadar pişirin. Sonra hardalı ekleyip, karıştırarak, kabı ateşten alın ve bir kenarda sıcak kalmasını sağlayın. Rostoyu dilimleyip, salata kâsesindeki sıcak sebzeleri kaşıkla dilimlerin çevresine döşeyin. Sebzelerin üstüne fırın kabındaki sostan bir kaç kaşık gezdirip, kalan sosu bir kâseye aktarın ve kök sebzeli dana rostoyu yanında sosuyla servis yapın.








Kök Sebzeli Dana Rosto (Fransa) Tarifleri Fransız Yemekleri







(1 adet Kök Sebzeli Dana Rosto (Fransa) 50,115 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle