Köfteli Patates
Yarım kilo yağlı kıyma
2
yemek kaşığı kuyruk yağı
Tuz
Kara
biber
3 adet
patates
Yeşil
biber
2 adet
domates
Kebap köfteler için kıymayı bir kaba alalım ve içerisine kuyruk yağını çok ince olacak şekilde doğrayalım. Tuz ve kara
biber ilave ederek güzelce yoğuralım. Patatesleri soyup
elma dilim şeklinde doğrayalım ve kebap köftelerimizi elimizde şekil verip tepsiye dizelim
patatesleri de yanlarına dizelim üzerlerine
domates ve yeşil
biberler ile süsleyip 200 derecelik ısınmış fırında pişene dek tutalım. Nefis kebap tadında yemeğimiz hazır.