Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,501 Yemek Tarifine 5,026,701,733 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Kızılcıklı Piliç (1 adet - 42,425 defa bakıldı)

Kızılcıklı Piliç

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Tavuk Yemek Fotoğrafları
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kızılcıklı Piliç

cin Ali
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: http://ml.md/lc30680
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2008
1,285 defa indirildi / yazdırıldı




1 piliç (yaklaşık 1,5 kg; iri parçalar halinde kesilip, derileri ayıklanmış)
175 cl. (7 su bardağı) kızılcık (ya da elma) suyu
1 çorba kaşığı fesleğen (kıyılmış)
1 soğan (doğranmış)
150 g kızılcık
125 g tozşeker
2 çorba kaşığı sirke (terdhen içinde 3-4 ahududu bekletilmiş)
1 tatlı kaşığı mısır nişastası (2 çorba kaşığı suda eritilmiş)
15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı (küçük parçalar halinde doğranmış)

Büyük bir tencereye kızılcık (ya da elma) suyunun 125 cl'sini (yaklaşık 5 su bardağı) koyup, tencereyi kısık ateşe oturtarak, 10 dakika pişirin. Tencereyi ateşten alıp, kızılcık (ya da elma) suyunu bir kenarda ılındırdıktan sonra, içine piliç parçalarını yerleştirerek, bir kenarda 2 saat bekletin (ara sıra piliç parçalarını altüst edin).
Bekleme süresi dolunca, tencereye, piliç parçalarının üstünü örtecek kadar su ekleyip, tencereyi kısık ateşe oturtarak, bir taşım kaynatın. Kaynayınca tencerenin kapağını yarı yarıya kapatıp, piliç parçalarını 15 dakika, ara sıra yüzeyde biriken köpükleri kaşıkla alıp atarak, haşlayın.
Bu arada, kızılcıklar, kalan kızılcık (ya da elma) suyu ve tozşekeri bir tencereye koyup, tencereyi kısık ateşe oturtarak, kızılcıkları yaklaşık 7 dakika (parçalanmamalarına dikkat edin) haşlayın. Tencereyi ateşten alıp, kızılcıkları bir süzgeçte süzerek, bir kena'ra bırakın.
Öbür tencereyi ateşten alıp, piliç parçalarını delikli spatulayla bir servis tabağına çıkararak, sıcak kalmalarını sağlayın. Pişme suyunu tel süzgeçten bir kâseye süzüp, süzdüğünüz suyu yeniden tencereye boşaltın. Sirkeyi ekleyip, tencereyi orta ateşe oturtarak, karışımı bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi iyice açıp, harlı ateşte yaklaşık 35 cl. (1 1/2 su bardağı) kalıncaya kadar kaynatın. Sonra erimiş nişastayı ve pişmiş kızılcıkları ekleyerek, sos hafifçe koyulaşıncaya kadar (2 - 3 dakika) pişirin. Tencereyi ateşten alıp, tereyağını ekleyerek karıştırın. Sosun yarısını servis tabağındaki piliçlerin üstüne döküp, kalan yarısını bir kâseye boşaltarak, kızılcıklı pilicin yanında servis yapın.








Kızılcıklı Piliç Tarifleri Tavuk Yemekleri







(1 adet Kızılcıklı Piliç 42,425 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle