Kızarmış Kereviz Köftesi
https://migros.com.tr
2
kereviz
2 kuru
soğan
2
patates
4-5
yemek kaşığı un
4
yumurta
1/2 kg.
yoğurt
Ayçiçek yağı
2 çay kaşığı acı toz
biber
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
Kereviz,
soğan ve
patatesi rendeleyin ve bir kaba alın.
Yumurta, acı
biber, kara
biber, tuz ve unu rendelenmiş sebzelere ekleyip iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz karışımdan
yemek kaşığından taşmayacak büyüklükte parçalar alıp çok kızmamış ayçiçek yağında kızartıp fazla yağını almak için peçeteye alın.
Sarımsakları püre haline getirin,yoğurda
sarımsakları ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kereviz köfteleri biraz ılınınca
sarımsaklı
yoğurtla beraber servis edin.