Kızarmış Börek Halkaları
3 adet yufka
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 haşlanmış
patates
1 çay bardağı
süt
Tuz, kara
biber, kekik, pul
biber
Kızartmak için sıvı yağı
Yoğurt, haşlanmış
patates ve sıcak
sütü bir kabın içinde iyice ezip yumuşak bir kıvama getirin. Baharatları da üzerine ekleyip bu karışımı yufkaların üzerine süsün. Rulo şeklinde sıkı sıkı sarın. Dilimleyip yağda kızartın. Sıcak ve soğuk olarak yenen bu müthiş böreği isterseniz dondurucuda 1 ay kadar dondurup sonra fırında da kızartabilirsiniz.