KIYMALI TAZE FASULYE
Malzeme:
1 kg. taze
fasulye
200 gr. kıyma
3 orta boy
soğan
3 orta boy
domates veya 2 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı veya 1 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
İnce ince doğradığınız
soğanı ve kıymayı yağda kavurun. Domatesleri rendeleyip ilâve edin, tencereyi kısık ateşte tutun. Baş kısımlarını ve kılçıklarını ayıklayıp ikiye ayırdığınız
fasulyeleri iyice yıkayıp tencereye ilâve edin. Yeterince tuz ve
fasulyelerin üzerine çıkacak kadar su ilâvesiyle kısık ateşte pişirin.
ML® Fasulye Çerplemesi (görsel)