Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Kıymalı Rulo Börek (6 adet - 216,801 defa bakıldı)

Kıymalı Rulo Börek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kıymalı Rulo Börek

Amazon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2005
Mesajlar: 34
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc52
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2005
2,853 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 Çay bardağı eritilmiş margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 Yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 kabartma tozu

Malzemelerle hamur yapılır. 45 dakika dinlendirilir. 200 gram kıyma 1 soğanın rendesi ile kavrulup, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, ve 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz ilave edin. Hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı 1 cm. kalınlığında oval şeklinde açın. Üzerine iç malzemeyi yayıp rulo yapın. Yumurtanın sarısını sürüp çörek otu serpin. 175 derece fırında 25 - 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun


Kıymalı Rulo

Bilgi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.09.2005
Mesajlar: 38
Şehir: Bakırköy/İSTANBUL
Kısa URL: https://ml.md/lc726
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2005
2,867 defa indirildi / yazdırıldı




12 çorba kaşığı tereyağı
500 gr. hazır yufka
1 su bardağı süt
2 iri yumurta
Harcı için
3 çorba kaşığı margarin
3 orta boy soğan
500 gr. koyun kıyması
Yarım çay kaşığı tuz
karabiber
Yarım bağ maydanoz, ince kıyılmış

Harcı hazırlamak için tereyağını eritin, yağ kızmaya başlayınca soğanı ilave edin. Sıkı sık karıştırarak soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin. Tencereye kıymayı ilave edin, kapağını örtün, kıymayı birkaç dakika ara sıra karıştıarark kavurun, tuzunu ve biberini ialve edin, bir kez daha karıştırın, tekrar tencerenin kapağını örtün, kıymayı 2 dakika daha pişirin, tencereyi ocaktan alın, kıyma ılıyınca maydanozu ilave edip karıştırın, harcı bir kenarda saklayın, yufkaları açarak arasına malzemelerden koyun ve ikiye katlayın, fırını 200 dereceye getirip ısıtın. Tepsiyi ısıtılmış fırına sürün, böreği fırının orta katında üstü pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet Olsun


Kıymalı Rulo

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc104323
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2015
1,763 defa indirildi / yazdırıldı




150 gr Yumuşak Margarin
1 çay bardağı Yoğurt
1 çay kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
4 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
125 Gr Kıyma
Yarım demet Maydanoz
1 Adet Soğan

Margarin, yoğurt, tuz, hamur kabartma tozu ve un ile hamur yapın ve 10 dakika dinlendirin. Soğan ve arzuya göre değişik baharatlar ile kıymayı kavurun. Soğuyunca yumurta akı ve kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Hamuru 2'ye ayırın. Her bir parçayı 0,5 cm kalınlığında oval açın. Ortasına uzunlamasına malzeme koyup yuvarlayın. Rulo şekli verip,fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecedeki fırında 45 dakika pişirin.


Kıymalı Rulo Börek

Birol Varol
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.03.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc141211
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2019
648 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

2 kaşık sıvı yağ
3 adet yufka
Sosu için:
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 kaşık yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
İç harcı için:
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı su
1 adet kırmızı biber
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
300 gram az yağlı kıyma

Yumurta, süt, yoğurt, sıvı yağ ve karbonatı bir kaba alıp karıştırın. Tepsiyi yağlayıp yufkaları açın ve birinci yufkayı serin. Sosun yarısını yufkanın üzerine yayın. İkinci yufkayı da serin ve sosun hepsini koyun. Üzerine son yufkayı da serdikten sonra tepsinin dışında kalan kısımlarını zarf gibi kıvırın.
Biber ve soğanları yıkayıp ince ince doğrayın. Bir kaba alıp biraz tuz ekerek ovalayın. Soğanlı biber karışımının içine kıymayı, suyu ve baharatları koyup karıştırın. Tepsideki yufkaların üzerine kıymalı harcı yayın. 180 derecelik fırında pişirin. Böreği fırından çıkardıktan sonra sıcakken rulo yapın ve o şekilde dilimleyerek servis yapın.



Kıymalı Rulo Börek

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc141212
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2019
527 defa indirildi / yazdırıldı




4 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 yumurta
2 çorba kaşığı sirke
250 gr. margarin
iç malzeme:
300 gr. kıyma
3 çorba kaşığı sıvıyağ
4 soğan
Tuz
Karabiber

Çukur bir kapta yumurta, süt, sıvıyağ, yoğurt, karbonat ve sirkeyi karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Hamurdan eşit büyüklükte 20 beze hazırlayın. Üzerlerini ı nemli bezle örtün ve 20 dk. dinlendirin.
İç malzemeyi hazırlamak için; soğanları küp küp doğrayın. Tencerede sıvıyağı kızdırıp soğanları pembeleştirin. Kıymayı ekleyip kısık ateşte kavurun. Tuz ve karabiberini serpip karıştırın. Soğumaya bırakın. Hamur bezelerinin üzerine nişasta serpin ve tabak büyüklüğünde açın. On hamuru aralarına nişasta serperek merdaneyle inceltin. Elde ettiğiniz hamuru ortadan ikiye kesin. Aynı işlemi diğer on beze için de uygulayın. Hamurların düz kenarlarına hazırladığınız harcı yayıp rulo şeklinde sarın. Ruloları tepsiye yerleştirip üzerlerine eritilmiş margarin dökün. Bıçakla dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


ML® Etli Rulo Börek (Strudel) için tıklayın


Kıymalı Rulo Börek

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc147372
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2019
732 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

3 yufka
400 g kıyma
2 kuru soğan
1 kırmızı kapya biber
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sosu için:
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
Tuz

Sos için yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt ve tuzu karıştırın. Ardından kıyma, soğan, biber ve baharatları karıştırma kabında harmanlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine 1 adet yufkayı serin. Kenarda kalan fazla kısımları içeri katlayın. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. İkinci ve üçüncü katları da aynı şekilde tamamlayın. Son yufkanın üzerine, hazırladığınız kıymalı karışımı yayın. Böreği, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerini temiz bir bezle örtün ve 15 dakika kadar bekletin. Böreği rulo haline getirerek servis yapın.







Kıymalı Rulo Börek Tarifleri Börek Tarifleri



(6 adet Kıymalı Rulo Börek 216,801 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası