Kıymalı Poğaça
2.5 su bardağı un
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
İçi için:
150 gr. kıyma
4 dal maydanoz
Tuz, kara
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
Hamuru için gereken tüm malzemeyi yoğurun. Kıymayı tereyağında kavurun, kıyılmış maydanoz, tuz ve kara
biber ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru unlanmış zeminde açın, bardak yardımıyla yuvarlak kesin. Bir kenarına iç harcı koyup yarım ay şeklinde kapatın. Üzerine
yumurta sarısı sürün. 180 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 19.04.2024