Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,865 Yemek Tarifine 2,540,545,953 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > KIYMALI PATATES (13 adet - 1,249,019 defa bakıldı)

KIYMALI PATATES






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri   
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avakado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








KIYMALI PATATES

Rana
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.10.2006
Mesajlar: 119
Şehir: Uşak
Kısa URL: http://ml.md/lc8108
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2006
1,211 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kilo patates
3 baş soğan
200 gram kıyma
1 çorba kaşığı domates salça
4 kaşık sadeyağ
Yeteri kadar tuz.

Bir kaşık yağla soğan, kıyma ile beraber kavrulur. Sulandırılmış domates salçası, üç bardak su ilâve' edilerek pişirilir. Temizlenmiş patates halka halka kesilir, yıkanır, üç kaşık yağda kızartılıp bir tepsiye döşenir. Patates tamamlandıktan sonra üzerine kıyma konur, az su ile hafif ateşte pişirilir. Yaz mevsiminde yapılırsa, taze domates ve biber ilâve edilerek pişirilir.




KIYMALI PATATES

Ahmet Senyelli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.07.2007
Mesajlar: 28
Kısa URL: http://ml.md/lc16346
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2007
1,081 defa indirildi / yazdırıldı




1 Domates
3 Bardak su
8 Patates
250 gr Kıyma
4 Kaşık sadeyağ
tuz, biber
3 Baş soğan

Bir kaşık yağla soğan, kıyma ile beraber kavrulur. Sulandırılmış domates salçası, üç bardak su eklenerek pişirilir.
Temizlenmiş patates halka halka kesilir, yıkanır, üç kaşık,yağda kızartılıp bir tepsiye döşenir. Patates tamamlandıktan sonra üzerine hazırlanmış kıyma konur, az su ile hafif ateşte pişirilir. Domates ve biber de konur.




KIYMALI PATATES

kırlangıç
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2008
Mesajlar: 29
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc20425
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2008
1,008 defa indirildi / yazdırıldı




1 Kg. patates
3 Orta boy domates (veya salça)
250 gr. Orta yağlı kıyma
2 Orta boy soğan
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz

İnce doğranmış soğan, kıyma ve yağı tencereye koyunuz. 2 Çorba kaşığı su ilâve edip ateş üzerinde karıştırarak etin kırmızı rengi gidinceye kadar pişiriniz. 2 su bardağı kaynar su ve tuz katınız.
Patatesleri soyup, yıkayıp, doğrayınız. Kaynayan kıymalı suya ilave edip normal yumuşaklık elde edilinceye kadar pişiriniz.




KIYMALI PATATES

sarıkurdele
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.03.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: http://ml.md/lc22788
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2008
819 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg. patates
200 gr. yemeklik kıyma
3 orta boy soğan
2 orta boy domates veya
2 çorba kaşığı salça
2 kaşık tereyağı veya
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Kırmızı
Pul biber.

Yapılışı:
Yağda, küçük küçük kıydığınız soğanları ve kıymayı katarak soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Rendelenmiş domates veya salçayı ilâve edip kısık ateşte biraz pişirin. Patatesleri soyup, yıkayın. Arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayıp tencereye ilâve edin. Tuzu, ilâve edip patateslerin üzerini kapatacak kadar sıcak su katıp kısık ateşte pişirin. Servis yaparken üzerine kırmızı pul biber serpin.




KIYMALI PATATES

turfanda
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.05.2008
Mesajlar: 49
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc23599
Gönderme Tarihi: 03.May.2008
831 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg patates
3 kaşık tereyağı
3 soğan
200 gr kıyma
tuz
karabiber
3 domates
1 kapk salça
3 bardak su
3 yeşil biber

Yapılışı:
Bir tencereye kıyılmış soğan ile kıyma koyup biraz kavrulur. Tereyağı ilave edip kıyma suyunu çekinceye kadar pişirilir. Doğranmış domates ile tuz ilave edip bir miktar pişirilir.
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra parmak kalınlığında yuvarlaklara kesilir. Tencereye ilave edilir. 3 bardak su ile biber ilave edilen yumuşayıncaya kadar pişirilir.




Kıymalı patates

haticekorat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.06.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc24393
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2008
738 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
4 kaşık tereyağı
1 orta boy soğan
700 gr. kıyma
4/5 su bardağı et suyu
3 adet yumurta sarısı
700 gr civarında patates püresi

Soğanları ince şekilde kıyın. Bir yanda da et suyunu bir taşım kaynatın. Başka bir tencerenin içine 3 kaşık margarini eritin yağ kızınca soğanları ilave edip hafif örseleyin sonra kıymayı da katıp sık sık karıştırarak birkaç dakika kavurun. Sıcak olarak et suyunu ilave edin. Tencerede ki malzemeyi 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Yumurta sarılarını patates püresine katıp karıştırın. Tepsiye kalan eritilmiş 2 kaşık tereyağını sürün. Sonra tenceredeki pişmiş püreyi yayın. Üzerine kavrulmuş kıymayı serin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürün. Pürenin altı pişene kadar pişirin. Piştikten sonra dikdörtgen parçalar halinde kesin. Sıcak servis yapın.




KIYMALI PATATES

Numan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2009
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc34605
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2009
816 defa indirildi / yazdırıldı




1500 gram sarı patates
80 gram sadeyağı, ya da margarin (4 çorba kaşığı)
120 gram çiçekyağı (6 çorba kaşığı)
300 gram soğan (3 büyük)
250 gram kıyma
500 gram domates (3 büyük) ya da 1 kahve fincanı tuzsuz domates salçası
3 bardak su
3 yeşil biber (varsa)
Tuz
Karabiber

1 Bir tencereye; 4 silme çorba kaşığı sadeyağı ya da margarin ile, küçük kesilmiş, 3 büyük baş soğan koyarak 5 dakika kavurmalı, sonra bunlara; 250 gram kıyma, 2 kahve kaşığı karabiberle 1 tatlı kaşığı da tuz katarak, kıymalar sularını salıp da tekrar çekinceye kadar aşağı yukarı 15 dakika kavurmakta devam etmeli, sonra da bu soğanlı kıymalara; kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış 3 büyük domates ya da yarım bardak suda eritilmiş 1 kahve fincanı tuzsuz domates salçası koymalı ve gayet küçük ateşte hafif pişmeye bırakmalı.
2 Kıymalar pişmekte iken, diğer taraftan da 1500 gram sarı.patatesin kabuklarını soyduktan sonra, bunları ister parmak kalınlığında yuvarlaklara, ister dörde kesmek suretiyle küçük parçalara doğramalı ve kararmamaları için de patatesleri, içinde su olan bir tencereye atmalı ve sonra da patatesleri bir kevgirden geçirmek suretiyle sularını döktükten sonra bunları iki üç kez olmak üzere, içinde dumanı tütercesine kızdırılmış 6 silme çorba kaşığı margarin olan tavaya atarak patateslerin her bir tarafları hafifçe pembeleşinceye kadar kızartmak ve kızaranları yağdan çıkararak kıyma tenceresine katmak ve diğer parti patatesleri tavaya atmak suretiyle bütün patatesleri böylece kuvvetli ateşte arada bir karıştırmak suretiyle kızartmalıdır. (Son parti patatesleri kızarttıktan sonra bunları tavanın içindeki yağı ile birlikte kıyma tenceresine katmalıdır.)
3 Sonra, kıymalı patates tenceresine; 3 bardak su, küçük kesilmiş 3 yeşil biberle 1 tatlı kaşığı tuz katarak tencerenin kapağını kapatmalı ve patatesleri orta ateşte 25 - 35 dakika daha pişirmeli, tabağa alarak servis yapmalıdır.




KIYMALI PATATES

Küçük Aysel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2010
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc46467
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2010
813 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
1 kilo patates
2 adet soğan
200 gram kıyma
3 çorba kaşığı margarin
2 kaşık domates salçası
1 bardak çiçekyağı
1 demet maydanoz
1 bardak su
tuz
karabiber

YAPILIŞI
Patateslerin kabuklarını soyunuz, iri dilimler halinde kesip yıkadıktan sonra süzünüz. Tencereye çiçekyağını koyup kızdırınız. Patatesleri tencerenin aldığı kadar yağa bırakınız. Çok kuvvetli olmayan ateşte ara sıra karıştırarak ağzı kapalı halde pişiriniz. Ancak patateslerin rengi sadece sararmahdır. Ağzı kapalı olarak tencerede kızartılan patatesler pembeleşmeden iyice pişer. Kızartılan patatesleri tencereden bir tepsiye alınız. Küçük küçük doğranmış soğanlar margarin yağında sarartılır ve buna kıyma ilâve edilir, etler suyunu salıp tekrar çekince sulandırılarak ezilmiş domates salçası katılır. Salça pişinceye kadar bir iki defa karıştırılır. Üzerine bir bardak su, tuz, karabiber konur bir taşım daha kaynatılır. Hazırlanan kıymayı tepsideki patateslerin üzerine dökünüz, üstüne de kıyılmış bir demet maydanoz serpiniz. Orta hararetteki ateşte yirmi dakika tepsinin üstü kapalı olarak pişiriniz. Tabaklara koyup servis yapınız.




KIYMALI PATATES

SonaY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc58023
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2010
633 defa indirildi / yazdırıldı




4 patates
300 gr kıyma
2 soğan
1 çorba kaşığı salça
kırmızı biber
karabiber
kekik
tuz
sıvıyağ
sosu için:
2 çorba kaşığı un
3 yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Önce patatesleri küp küp doğrayıp altın sarısı olana dek yağda kızartalım. diğer tarfta kıymayı soğan ve salça ile soteleyelim. içine tuz ve baharatları ekleyelim. Fırın kabının altına patatesleri alalım. Üzerine kıymalı harcı yayalım. sosu için yumurtaları kırıp içine yoğurt ve un ekleyelim. Kıymalı harcın üstüne bu sosu dökelim. Kaşar peyniri rendesini serpip 170 derecede pişirelim. üzeri nar gibi olunca kare kare kesip sıcak servis yapalım.




Kıymalı Patates

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc63351
Gönderme Tarihi: 21.May.2011
572 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg patates (kabukları soyulup, iri kuşbaşı doğranmış)
90 gr (6 çorba kaşığı) tereyağı
2 büyük soğan (ince doğranmış)
250 gr kıyma
2 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
2 büyük domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış ve kuşbaşı doğranmış)
6 su bardağı su ya da et suyu
3 çorba kaşığı domates salçası

Büyük bir tencerede yağı, orta ateşte kızdırınız. Yağ kızınca soğanları koyup 5-6 dakika, renkleri pembeleşene kadar pişiriniz. Kıyma, 1 çay kaşığı tuz ve biberi ekleyip 15 dakika, kıyma kahverengileşene kadar kavurunuz. Domates ve domates salçasını katıp, 4-5 dakika daha arasıra karıştırarak pişiriniz.
Domatesler suyunu çekmeye başlayınca patates, su (ya da et suyu) ve kalan 1 çay kaşığı tuzu ekleyip 20-25 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirerek, tencereyi ateşten alınız.
Kıymalı patates yemeğinizi, ısıtılmış derin bir servis tabağına aktarıp servis ediniz.

Not: Kıymalı patatesi, kıyma yerine aynı miktarda kuşbaşı et kullanarak da pişirebilirsiniz.




Kıymalı Patates

yediveren
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc64478
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2011
674 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet küçük soğan
2 adet sivri biber
200 gr. kıyma
3 adet patates
2 adet domates
1 çay bardağı su
Tuz
Karabiber

Soğanı ince kıyın, biberleri doğrayın. Bir tavada soğan ve biberleri kıymayla birlikte beş dakika kavurun. Patates ve domateslerin kabuklarını soyup yuvarlak dilimler halinde kesin. Patatesleri üç dakika haşlayın. Derin fırın kabına, sırasıyla domates, patates, kıymalı karışımı ve yine patates koyun. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.




Kıymalı Patates

yediveren
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc64493
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2011
527 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. haşlanmış patates
3 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
250 gr. kıyma
4-5 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
8-10 adet kiraz domates

Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın. Margarini eritin. Piyazlık doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Soğanın rengi değişmeye başladığında kıymayı ve doğranmış biberleri ilave edin. Kıymanın bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. İnce kıyılmış maydanoz ve kiraz domatesleri ilave edin. Kısık ateşte iki-üç dakika pişirin.




Kıymalı Patates

Ayşe Şadiye Sultan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.06.2014
Mesajlar: 42
Şehir: Çorum
Kısa URL: http://ml.md/lc99337
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2014
56 defa indirildi / yazdırıldı




4 patates
2 soğan
400 gram kıyma
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, karabiber
Tuz

Tencerede kıymayı soğansız olarak 5 dakika kavurun. Üzerine salça, sarımsak ve rendelenmiş soğanı ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak suyu ve tereyağını da ilave ederek baharatlarla tatlandırın. Çok az miktarda su ekleyip kapağını kapatın. 15 dakika pişirin.
Patatesleri de küp şeklinde doğrayıp içine ekleyin. Birlikte tekrar 25 dakika da patateslerle beraber pişmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis yapın. Taze kekiklerle tatlandırıp ikram edin.







KIYMALI PATATES Tarifleri Sebze Yemekleri







(13 adet KIYMALI PATATES 1,249,019 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır