KIYMALI MAKARNA
Ümit Usta
1 paket makarna (haşlanmış ve süzülmüş)
250 - 500 gram kıyma
1 adet kuru
soğan
3-4 adet sivri
biber
1 kaşık
salça
1 adet
domates
1/2 demet dereotu
1/2 demet reyhan
Kıymayı sıvıyağda kavuralım.
Soğanı
yemeklik doğrayıp kıymaya ilave ederek, kavuralım.
Domatesleri tavla zarı şeklinde doğrayıp onu da kıymaya ilave edelim.
Salçayı da katıp kavurduktan sonra,
biberleri katıp kavuralım.
1 su bardağı su ilave ederek pişirelim.
Dereotunu, reyhanı katıp ocaktan indirelim, karıştırmadan 1 saat beklettikten sonra, karıştıralım.
Makarnayı servis tabağına yayıp sosu da üzerine gezdirerek servis yapalım.