Kıymalı Karnabahar
1 adet karnabahar (orta boy)
150 gr kıyma
1 adet
soğan
Yarım
limonun suyu
Bir miktar tuz
Bir miktar kara
biber
1 kaşık
salça
Yarım bardak sıvı yağ
Tencereye yağı koyduktan sonra önce kıyma daha sonra da
soğan ve
salça koyarak kavurun. Yıkanan ve ufak parçalara ayrılan karnabaharları da ekleyin. Tuz,
limon ve kara
biber ve çok az sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin.