Kıymalı Karnabahar (Diyet)
Malzemeler:
100 gr. kıyma
250 gr. karnabahar
1 adet
soğan
1 adet
domates
1 adet sivri
biber
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
tuz
kara
biber
1 tatlı kaşığı
salça.
Karnabahar bir tencerede haşlanır, ayrı bir kapta yağ, kıyılmış
soğan, sivri
biber,
salça ve baharat ve tuz ilavesi ile kavrulur. 1 çay bardağı su ilave edilir. Hazırlanan sos tepside karnabaharın üzerine dökülür. Domatesler halka doğranarak tepsinin üzerine yerleştirilir. 175 derecede kızdırılmış fırında fırınlanır.