Kıymalı Ispanak
1 kilo
ıspanak
1
soğan
200 gram kıyma
2 diş
sarımsak
3 adet
domates
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
1 çay bardağı
pirinç
Tencerede yağı ve rendelemiş
soğanı 5 dakika sote edin. Kıymayı da ilave ederek 3 dakika daha pişirin. Yıkanmış
pirinçleri, doğranmış ıspanağı, kıyılmış
sarımsak ve rendelenmiş
domatesi üzerine koyup hiç su koymadan kapağını kapatıp 10 dakika pişirip ocaktan alın.