Kıymalı Havuç Yemeği
1 kg
havuç
300 gr kıyma
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
Tencereye yağ bırakılır, ısınınca kıyma atılır ve suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. İnce çentilmiş
soğan eklenir. Soğan şeffaflaşınca
salça, tuz ve yuvarlak doğğranmış
havuç ilave edilir. 5 dakika kavrulur, sıcak su eklenir ve kapak kapatılır. Orta ateşte 35-40 dakika pişirilir.