Kıymalı Havuç Yemeği
1 kg ince
havuç
250 gr
dana kıyma
1 adet iri
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
Tencereye sıvıyağ konur. Orta ateşe yerleştirilir. Isınınca ince kıyılmış
soğan atılır. Şeffaflaşınca kıyma ve
salça ilave edilir. En son tuz katılır, ateşten alınır. Başka bir tencereye soyulmuş ve yuvarlak doğranmış
havuçlar yerleştirilir. Üzerine hazırlanan kıymalı karışım bırakılır. Sıcak su eklenir. Kapak kapatılır. Yaklaşık 35 dakika pişirilir.