Kıymalı Bezelye
Yarım kilo dondurulmuş
bezelye
1 adet orta boy
patates
1 adet
havuç
250 gr kıyma
1.5
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı kadar tuz
Üzerini geçecek kadar kaynar su
1 adet
soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İlk olarak buzluktan
bezelyemizi çıkarıyoruz ve bir süzgeçe koyup sudan geçiriyoruz. Sonra
soğanımızı
yemeklik doğrayıp sıvı yağı ile birlikte kavurmaya başlıyoruz. İyice kavrulan
soğanların üzerine
salçamızı da katıp karıştırıyoruz. Diğer tarafta
havuçları ve
patatesleri küp küp doğruyoruz. Doğradığımız
patates ve havucu da tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Karışımın üzerine
bezelyelerimizi de koyup tuzu
muzu da ekledikten sonra son kez karıştırıp kaynar suyu
muzu ekliyoruz ve tencerede kaynaya kadar harlı ateşte pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra altı kısık yarım saat pişirip kapatıyoruz.