Kivili İrmik Tatlısı
5 su bardağı
süt
7
yemek kaşığı irmik
7
yemek kaşığı şeker
1
yemek kaşığı nişasta
1 tane
portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı zerdaçal
Alt tabanı için bayatlamış kek
4 tane
kivi
Sütün içine şeker, irmik nişasta, zerdeçal ve
portakal kabuğunu katıp karıştırarak pişirin.
Artan keklerden ufalayıp, kelepçeli kek kalıbının dibine bastırın.
Pişen muhallebinin içine 2 adet
kiviyi küp küp doğrayıp karıştırın.
Muhallebiyi kalıba döküp, soğumaya bırakın.
Soğuyan tatlıyı dolaba kaldırıp 2-3 saat kadar bekletin
Dolaptan çıkardıktan sonra, önce y
ayvan bir servis tabağına ters çevirin.
Sonra kelepçeyi açın ve çıkarın. Diğer servis tabağını tatlının üzerine koyup yine ters çevirin ki kek kısmı altta kalsın.
Üzerini
kivi dilimleriyle süsleyip servis edin.