Kırmızı Mercimek Çorbası
1 bardak kırmızı
mercimek
1 adet küçük boy
patates (rendelenmiş)
1 adet kuru
soğan (rendelenmiş)
1 adet
havuç (rendelenmiş)
2
yemek kaşığı tereyağ
Mercimekler iyice yıkanıp tencereye konur, rendelenmiş
soğan,
havuç,
patates ve çeşni ilave edilip
mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ocaktan indirdikten sonra el blendırı ile karıştırılır,servis yaparken üzerine tereyağı yakılır.