Kırmızı Biber Salatası
10 adet kırmızı
biber
Maydanoz
5-6 diş
sarımsak
Tuz
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı sirke
Biberleri yıkayıp ocakta veya fırında közleyin.
Sonra soğuk duya batırıp kabuklarını soyun.
Salata için güzel bir şekilde kesin.
Salata için
zeytinyağ sirkeyi aynı oranda artırabilirsiniz.
Sarmısakları ezip tuz ile birlikle
zeytinyağı ile çırpın.
Maydanozları kıyın.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp
yemekle birlikte servis edin.