Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
93,183 Yemek Tarifine 2,760,392,697 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Dolmalar > Kırmızı Biber Dolması (9 adet - 233,150 defa bakıldı)

Kırmızı Biber Dolması

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar   
Video Dolma Tarifleri
Kolay Dolma Tarifleri
Dolma Fotoğrafları
Ayva Dolma Tarifleri
Balık Dolma Tarifleri
Biber Dolma Tarifleri
Domates Dolma Tarifleri
Elma Dolma Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Hindi Dolma Tarifleri
Kabak Dolma Tarifleri
Lahana Dolma Tarifleri
Patlıcan Dolma Tarifleri
Sarma Tarifleri
Tavuk Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Kırmızı Biber Dolması

Bahariye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.03.2006
Mesajlar: 89
Şehir: Kadikoy
Kısa URL: http://ml.md/lc4723
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2006
850 defa indirildi / yazdırıldı




1 Kg Kirmizi Biber
400 gr Orta Yagli Kiyma
2 Adet Sogan
1 Demet Maydanoz
2 Kahve Fincani Pirinç
1/2 Çay Bardagi Siviyag
1 Çorba Kasigi Salça
1 Adet Domates
1/2 Demet Taze Nane veya Dereotu
1 Çay Kasigi Dolma Bahari
Tuz
Karabiber

Biberlerin sap kismindan kapak keselim. Kiymayi pirinci, küçük küçük dogranmis soğanlari, ince kiyilmis nane ve maydanozu alalim. Siviyagi, karabiberi, dolma bahari, tuz ve salçanin yarisini ekleyelim. Domatesi de rendeleyerek ilave edelim ve karistiralim.
Biberlerin içine hazirladigimiz içten, agiz kismindan bir parmak eksik kalacak sekilde dolduralim. Biberleri, kapaklarini kapatarak tencereye dizelim.
Kalan salçaya biraz su ve et suyu tabletini ilave ederek biberlerin üzerine dökelim. Agir ateste pisirelim.


ML® Peynirli Biber için tıklayın

ML® Peynirli Biber (görsel)




ETLİ KIRMIZI BİBER DOLMASI

Meltem Ünel
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc23558
Gönderme Tarihi: 01.May.2008
1,060 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kilo etli kırmızı biber
250 gr. yaprak
3 soğan
3 kaşık sıvı yağ
400 gr. kıyma
2 su bardağı pirinç
tuz
kırmızı biber

Yapılışı:
Kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkartılıp, yıkanır. İnce doğranmış soğanla tuz, biber konup ovulur. Pirinç, kıyma, yağ ilave edilip yoğrulur.
Biberlerin içi doldurulur. Yapraklar ince sarılır. Tencereye biber ve yaprak sarması dizilir. Azar azar su ilave ederek pişirilir.




Kırmızı Biber Dolması

gönül sofrası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.09.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc40802
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2009
695 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
1 su bardağı kırmızı köz biberi
2 su bardağı bulgur
4 domates
4 soğan
4 diş sarımsak
2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı toz şeker
1'er çay kaşığı nane ve yenibahar
2 su bardağı sıcak su
Yarım limon suyu
3-4 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Kırmızı biberleri yıkayıp kurulayın. Sap kısımları kesip çekirdekrini çıkarın. Bulguru yıkayıp süzün 2 domatesi kalın dilimler halinde kesin. Kalan domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Soğanları ince ince doğrayın, sarımsakları ezin. Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsakları pembeleştirin. Küp doğranmış domatesiekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin. Bulgur, kuşüzümü, tuz, karabiber, nane, yenibahar ve tozşeker ilave edip karıştırıp ateşten alın. Hazırladığınız bulgurlu karışıma biberleri doldurun. Ağız kısımlarını domates dilimleriyle kapatın. Dolmaları tencereye yanyana dizin. Üzerine limon suyunu gezdirerek dökün ve sıcak suyu ilave edin. Kapağı kapalı olarak, kısık ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilınınca servis tabağına dizip soğuyuncaya kadar buzdolabında bekletin. Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.




Kırmızıbiber Dolması

Fatma Şener
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.05.2011
Mesajlar: 28
Şehir: Sincan
Kısa URL: http://ml.md/lc63797
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2011
573 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

10 adet kırmızıbiber
400 gram kıyma
2 adet soğan
1,5 çay bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Tuz, karabiber
2 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane
9 diş sarımsak
5 çorba kaşığı nar ekşisi

Kırmızıbiberlerin içlerini temizleyip yıkayın. Soğanı kıyıp, yağla beraber kavurun. Üzerine pirinçleri koyup kıymayı da ekleyin. 2 dakika kavurup ocaktan alın. Üzerine kıyılmış maydanoz, nane, nar ekşisi rendelenmiş domatesi ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Bu harcı biberlerin içine doldurun ve tencereye dizin. Sonrada tencereye 1 su bardağı su koyup pişirin. Servis yapmadan önce üzerine bol kuru nane serpin.




Kırmızı Biber Dolması

Balbaba
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.07.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Kilis
Kısa URL: http://ml.md/lc65771
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2011
598 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet kırmızı biber
1 adet orta boy soğan
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı kuşüzümü
2 çorba kaşığı domates püresi
2 diş dövülmüş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Kırmızı biberlerin üstlerini kapak şeklinde kesip, çekirdeklerini çıkarın. Soğanı ince kıyıp, bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı hariç kalan malzemeyi ilave edip, harmanlayın. Biberleri bu harçla doldurun ve fırın poşetlerinin içine koyup, üstlerine zeytinyağı gezdirin. Poşetlerin ağzını kapatıp, iğne ile birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.


Fotoğraf "potasyum" tarafından gönderildi. 08.09.2014




Kırmızıbiber Dolması

ay ve güneş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.04.2011
Mesajlar: 75
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc81263
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2012
271 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kırmızı dolmalık biber
500 gram kıyma
2 çay bardağı pirinç
1 baş sarımsak
1 adet soğan
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı kuru nane
100 gram margarin
Tuz, karabiber, pulbiber

Dolmalık kırmızıbiberleri temizleyin. Pirinci ayıklayıp yıkayın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Sarımsak ve soğanı soyup kıyın. Pirinç, kıyma, margarin, maydanoz, tuz, pulbiber, soğan, sarımsak ve nar ekşisini birlikte iyice karıştırın. Karışımı biberlerin içine fazla sıkıştırmadan doldurun. Tencereye dizin. Üzerine 1-2 su bardağı su ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan indirip üzerine, kuru naneyi dökün ve bu şekilde 5 dakika demlendirin. Servis yapın.




Kırmızıbiber Dolması

varuna
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 26.05.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Isparta
Kısa URL: http://ml.md/lc98541
Gönderme Tarihi: 27.May.2014
148 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo dolmalık kırmızıbiber
300 gram kıyma
2 çay bardağı pirinç
1 baş sarımsak
1 adet soğan
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı kuru nane
100 gram margarin
Tuz
Karabiber, pul biber

Dolmalık biberleri temizleyin. Pirinci ayıklayıp yıkayın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Sarımsak ve soğanı soyup kıyın. Pirinç, kıyma, margarin, maydanoz, tuz, pul biber, soğan, sarımsak ve nar ekşisini birlikte iyice karıştırın. Karışımı biberlerin içine fazla sıkıştırmadan doldurun. Tencereye dizin. Üzerine 1-2 su bardağı su ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan indirip üzerine, kuru naneyi dökün ve bu şekilde 5 dakika demlendirin. Servisi sıcak sıcak yapın.




Kırmızı Biber Dolması

Ersun
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2014
Mesajlar: 25
Şehir: Malatya
Kısa URL: http://ml.md/lc100640
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2014
99 defa indirildi / yazdırıldı




5 patates (halka dilimlenmiş)
4 adet etli kırmızı biber
1 adet acı kırmızı biber (kuru ince kıyılmış)
4 çorba kaşığı çam fıstığı
2 diş sarımsak (dövülmüş)
2 çorba kaşığı domates salçası
400 gram ekmek kırığı
2 adet dolmalık kırmızı biber (ikiye kesilmiş, çekirdekleri çıkartılmış)
Tuz
Karabiber (arzu edilen miktarda)
2 adet dolmalık sarı biber
5 sap fesleğen (yapraklanmış)

Patatesleri kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün ve kurulayın. Etli kırmızı biber, acı kırmızı biber, çam fıstığı, sarımsak, domates salçası ve ekmek kırığını robottan geçiriri. Patetes dilimlerinin bir yüzüne ha-1 zırladığınız harçtan sürün. Dolmalık biberlerin içine yerleştirin. Aralarına fesleğen yapraklarını koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirin. 200 derece fırında biberler yumuşayana kadar pişirin. Servis yapın.




Kırmızı Biber Dolması

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7445
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc101873
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2014
83 defa indirildi / yazdırıldı




100 gr margarin
500 gr kırmızı biber
1 su bardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı kuru nane
1 kahve kaşığı tarçın
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı tuz

Kırmızı biberlerin üst kısmından bıçakla kapak şeklinde kesip içindeki tohumları temizleyin.Kırmızı biberleri yıkayıp kenara alın.
1 adet orta boy soğanın ve bir adet domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 1 su bardağı pirinci yıkayıp süzün ve karışıma ekleyin.
100 gr margarini 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 yemek kaşığı kuru nane, 1 kahve kaşığı tarçın, 1 kahve kaşığı karabiberi de ekleyin.Tuzunu ayarlayın. Hazırladığınız içi kaşık yardımıyla kırmızı biberlerin içine doldurun. Domatesten kapak yaparak dolmaların ağızlarını örtün. 1 yemek kaşığı salça ile 2 su bardağı suyu eklediğiniz tencereye dolmaları dizin. Önce hızlı ateşte kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı yavaşa alın. Dolmaları pişirin. Suyuyla beraber tencereden uygun bir fırın tepsisine alın. 175 derecede ısıtılmış fırına sürün. Yaklaşık 15 dakika fırında tutup çıkarın. Sıcak olarak servis edin.








Kırmızı Biber Dolması Tarifleri Dolmalar







(9 adet Kırmızı Biber Dolması 233,150 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır