Kırma Börek
3 yufka
150 gr. beyaz
peynir veya lor
peyniri
1 paket
krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
Susam
Yufkaları yarıdan keselim. Fırın kabını yağlayıp 6 yarım daire şeklindeki yufkayı akordion gibi büzdürerek fırın kabına yerleştirelim. Üzerlerine ezilmiş
peyniri serpelim. Bir kapta
kremayı, sıvı yağı yoğurdu karıştıralım. Ve yufkaların üzerine bolca yayalım. Üzerine susam serperek ısıtılmış 200° ısılı fırında altı ve üstü kızarıp pembe renk alana dek pişirelim.
ML® Kırma Börek (görsel)