Kiremitte Palamut
2 adet
palamut
4-5 adet
domates
2 adet kuru
soğan
2 adet sivri
biber
2 adet
limon
Bir tutam maydanoz
Yeteri kadar tuz
Tarifin Hazırlanışı
Domateslerin bir kısmını rendeleyin ve yıkanmış tuzlanmış
palamutların arasına rendelenmiş
domatesleri yerleştirin. Bunları yağlanmış kiremit kaba dizin. Palamutların üzerini halka halka doğranmış
soğan,
domates,
biber, maydanoz,
biber ve
limon ile döşeyin. Fırının ızgara bölümünde pişirin