Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Kiremit Köfte (5 adet - 445,176 defa bakıldı)

Kiremit Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kiremit Köfte

Mengen
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.10.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc18457
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2007
16,913 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg yarım yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
Kimyon, karabiber,tuz
Garnitür için:
4 adet domates
4 adet biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı su
Tuz

Köfte malzemesi bir araya getirilir. 5-6 dakika yoğrulur. Buzdolabında yarım saat dilendirilir. Köfteler arzu edilen şekilde yuvarlanır. 4 adet, yayvan toprak kaba köfteler paylaştırılır. Kenarlarına domtes ve biber dilimleri konur. Üzerine salça, yağ, su ve tuz karışımı gezdirilir. Önceden ısıtımış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.


ML® Kiremitte Köfte için tıklayın

ML® Kiremitte Köfte (görsel)


Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 08.07.2014


Kiremitte Köfte

delege
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.04.2010
Mesajlar: 30
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc49911
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2010
4,647 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg kıyma
2 dilim bayat ekmek
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Sos:
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Domates
Biber

Soğan rendelenir, ekmek içi katılır ve bulamaç yapılır. Diğer köfte malzemeleri eklenir, 5 dakika kadar yoğrulur. Misketten biraz büyük köfteler yuvarlanır, ızgarada pişirilir. 4 adet güveç gibi toprak kap hafif yağlanır. Köfteler paylaştırılır, yanına domates ve biber konur. Sos malzemesi karıştırılır, köftelere gezdirilir. Kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 05.06.2023


Kremalı Köfte

akbabuş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2011
Mesajlar: 29
Kısa URL: https://ml.md/lc65335
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2011
2,479 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 dilim ekmek içi
Tuz, karabiber
Kreması için:
1 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı et suyu
150 gr. krema
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber

Kıyma, ıslatılmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, sıvı yağ, tuz ve karabiberi yoğurun. Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, tuzlu kaynar suda beş dakika haşlayın. Krema için; kıyılmış soğanı yağda kavurun. Unu ekleyip kavurmaya devam edin. Krema ve et suyunu dökün. Muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak kaynatın. Tuz ve karabiber serpin. Köfteleri bu sosa bulayın. Tavada kalan sosa ince kıyılmış maydanoz katarak üzerine dökün.


Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 23.02.2018


Kiremitte Köfte

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc99693
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2014
1,717 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo kıyma
4 domates
4 biber
2 soğan
Yarım paket margarin

Kıymayı dilediğiniz baharatlarla yoğurarak köfteleri yapın. Kiremit tabaklarımıza köfteleri domates biber ve soğanımızla süsleyecek üzerine bir tutam tuz ekip yağımızı da koyup fırında 45 dk pişireceğiz.


Kiremitte Köfte

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 607
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc132117
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2018
2,014 defa indirildi / yazdırıldı




Köftesi için;
500 gram kıyma
1 orta boy kuru soğan
2-3 diş sarımsak
Galeta unu
Kuru nane
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sosu için;
2 domates
1 yemek kaşığı salça
2-3 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1 su bardağı su
Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıyma bir yoğurma kabına alınır, üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsak, galeta unu, nane, pul biber, tuz ve karabiber eklenerek yoğurulur.
Köfte harcından limon kadar köfteler alınıp yuvarlanır. Isıya dayanıklı fırın kaplarına dizilir.
Sosu için bir tavada sıvı yağ kızdırılır, doğrulanmış sarımsaklar eklenerek bir süre kavrulur.
Üzerine rendelenmiş domates, salça, tuz, karabiber ve 1 su bardağı su konur, karıştırarak çok az kaynatılır.
Hazırlanan sos kiremitteki köftelerin üzerine dökülür.
Kiremitler 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir, kaşarlar eriyinceye kadar çok az daha fırında tutulur ve kiremiti ile beraber servis yapılır.

Not: İstenirse köfteler fırına verilmeden önce kızartılabilir. Bu durumda fırında pişme süresi biraz daha kısalır.







Kiremit Köfte Tarifleri Köfteler



(5 adet Kiremit Köfte 445,176 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası