Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Kireç Suyunda Domates Reçeli


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Marmelat Tarifleri
Reçel Tarifleri
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kireç Suyunda Domates Reçeli

necmiyeturk
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 70
Şehir: Dikmen/Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc5991
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2006
3,120 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg erik domates
7 su bardagi toz seker
2 su bardagi su
1 çay kasigi limon tuzu
1 paket vanilya

Kireçli suyu için; 12 su bardagi suya yumurta buyuklugunde sonmemis kireç konur ve eritilir.
5 saat bekleyen kirecli suyun kireci dibine çokunce yuzundeki su alinir.
Domateslerin kabuklarini soyup cekirdeklerini cikartip kirecli suda 3 saat bekletelim.
3 saat sonra kirecli suyun içinden cikartilan domatesler 2-3 defa normal su ile yikanir.
Tencereye su, seker konulur ve koyulasincaya kadar kaynatilir.
Koyulasan serbete domatesler eklenir biraz kaynadiktan sonra limon tuzu ilave edilir.
Koyulasincaya kadar kaynatilir. Koyulasan recel ocaktan alinir ve vanilya eklenir.
Soguyunca kavanozlara doldurulur.


ML® Domates Marmeladı için tıklayın



Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.03.2023


Kireç Suyunda Domates Reçeli

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc161056
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2021
589 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo domates
1 kilo toz şeker
1.5 bardak su
Kireç suyu için:
2 yemek kaşığı sönmemiş kireç
2 litre su

Domatesleri yıkayarak kabuklarını soyun.
Soyduktan sonra bir kaba alarak kireç suyunu hazırlayın.
Bunun için bir kaseye iki litre soğuk su dökün ve içine 2 yemek kaşığı kireci ekleyerek karıştırın. Kirecin dibe çökmesi gerekir. Bu nedenle 2 saat bekleyin. Sonrasında güzelce süzün.
Kireç suyunun içine domatesleri koyun ve bir saat kadar bekletin. Beklettikten sonra domatesleri sudan alarak suyla yıkayın.
Tencere içine 1.5 bardak su dökün ve toz şekeri de ekleyin. Bu şerbeti karıştırarak kaynatın. Şerbet hazır hale gelince domatesleri ekleyin ve kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
Yaklaşık 1 saat kaynaması gerekir. Sonrasında ocaktan almadan önce içine 1 yemek kaşığı taze limon suyu ekleyin.
Birkaç dakika dinlendirip kavanozlara koyun.
Kapağını kapatarak ters çevirin.







Kireç Suyunda Domates Reçeli Tarifleri Reçeller Marmelatlar



(2 adet Kireç Suyunda Domates Reçeli 140,247 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası